Event-Catering
1. Schiffchen Delikatessen
Gourmet Häppchenflotte
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Salmon Nigiri – California Roll – Spicy Tuna Roll
6,50 €Lachs Nigiri - California Roll: Surimi, Avocado, Masago - Spicy Tuna Roll: gekochter Thunfisch mit Chilisauce, Mayo, Sesam
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Salmon Nigiri – Spicy Salmon Tatar Roll – Fresh Salmon Roll
8,50 €Lachs Nigiri - Spicy Salmon Tatar Roll: Spicy Lachs Tatar mit Gurke, Lachs on top - Fresh Salmon Roll: Frischkäse und Sushi Reis im Lachsmantel
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Salmon Noodles
16,90 €Lachs pochiert mit Salat Mix, Glasnudeln, Edamame geschält & blanchiert, Sesam Sauce
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Salmon Poke Bowl
18,90 €Lachs gewürfelt in Sesamsauce mit rotem Reis, Karotte, Edamame geschält, Rotkohl gekocht, Gurken, Avocado, Goma Wakame, Sesam, Schnittlauch
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Salmon Sashimi
14,00 €4 Stück Lachs
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Salmon Sashimi
4,90 €2 Stück
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Salmon Sashimi
14,90 €8x Salmon Sashimi auf Rettich
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Salmon Teriyaki
15,90 €Lachs, Jasmin Reis, Zucchini, Pakchoi, Karotte, Paprika, Edamame, Brokkoli, Sesam mit Teriyaki Sauce
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Salmon Teriyaki Mix
16,90 €Lachs pochiert mit Jasmin Reis, Edamame blanchiert & geschält, Teriyaki Sauce, Sesam
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Salmon Teriyaki Poke Bowl
18,90 €Lachs (gewürfelt in Teriyaki Sauce) mit rotem Reis, Karotte, Edamame geschält, Gurke, Brokkoli, Sesam
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San Marzano Bianco Salento i Tratturi IGP 2023
10,00 €Weißwein Sauvignon 12,5% 0,75L, ein eleganter, fruchtiger Weißwein mit intensiven Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und Melone.
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San Marzano Primitivo i Tratturi 2022
11,00 €Rotwein IGP 13,5 % 0,75L, mit Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume, Brombeeren und Veilchen. Vollmundig und samtig.
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San Marzano Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP 2023
14,00 €Roséwein 12,5% 0,75L, vereint Fruchtintensität und Würze mit angenehmer Frische. Aromen von mediterraner Macchia, Kirsche und Himbeere verleihen ihm eine harmonische und erfrischende Note im Geschmack.
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Santadi Carignano del Sulcis „Grotta Rossa“ 2022
17,00 €Rotwein DOC 13,5 % Vol. 0,75L, tiefdunkel, mit Aromen reifer Beeren, Kirsche und Süßholz. Kraftvoll, vollmundig und ausgewogen, perfekt für besondere Anlässe.
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Sapporo Box
27,90 €6x California Roll mit Surimi, Avocado & Mayo im Reismantel mit Sesam - 8x Spicy Tuna Maki mit Tuna, Reis & Chili Mayo im Algenmantel - 5x Salmon Nigiri: Lachs auf Reis & Unagi Sauce on Top
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Sasebo Box
26,90 €8x Spicy Tuna Tatar mit Spicy Tuna, Gurke, Spicy Tuna, Mayo, Unagi Sauce & Erdnusskernen on Top - 8x Florida Roll mit Lachs, Avocado, Masago
Duo-Sushi-Schiffchen
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Salmon Nigiri – California Roll – Spicy Tuna Roll
6,50 €Lachs Nigiri - California Roll: Surimi, Avocado, Masago - Spicy Tuna Roll: gekochter Thunfisch mit Chilisauce, Mayo, Sesam
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Salmon Nigiri – Spicy Salmon Tatar Roll – Fresh Salmon Roll
8,50 €Lachs Nigiri - Spicy Salmon Tatar Roll: Spicy Lachs Tatar mit Gurke, Lachs on top - Fresh Salmon Roll: Frischkäse und Sushi Reis im Lachsmantel
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Salmon Noodles
16,90 €Lachs pochiert mit Salat Mix, Glasnudeln, Edamame geschält & blanchiert, Sesam Sauce
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Salmon Poke Bowl
18,90 €Lachs gewürfelt in Sesamsauce mit rotem Reis, Karotte, Edamame geschält, Rotkohl gekocht, Gurken, Avocado, Goma Wakame, Sesam, Schnittlauch
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Salmon Sashimi
14,00 €4 Stück Lachs
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Salmon Sashimi
4,90 €2 Stück
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Salmon Sashimi
14,90 €8x Salmon Sashimi auf Rettich
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Salmon Teriyaki
15,90 €Lachs, Jasmin Reis, Zucchini, Pakchoi, Karotte, Paprika, Edamame, Brokkoli, Sesam mit Teriyaki Sauce
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Salmon Teriyaki Mix
16,90 €Lachs pochiert mit Jasmin Reis, Edamame blanchiert & geschält, Teriyaki Sauce, Sesam
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Salmon Teriyaki Poke Bowl
18,90 €Lachs (gewürfelt in Teriyaki Sauce) mit rotem Reis, Karotte, Edamame geschält, Gurke, Brokkoli, Sesam
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San Marzano Bianco Salento i Tratturi IGP 2023
10,00 €Weißwein Sauvignon 12,5% 0,75L, ein eleganter, fruchtiger Weißwein mit intensiven Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und Melone.
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San Marzano Primitivo i Tratturi 2022
11,00 €Rotwein IGP 13,5 % 0,75L, mit Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume, Brombeeren und Veilchen. Vollmundig und samtig.
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San Marzano Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP 2023
14,00 €Roséwein 12,5% 0,75L, vereint Fruchtintensität und Würze mit angenehmer Frische. Aromen von mediterraner Macchia, Kirsche und Himbeere verleihen ihm eine harmonische und erfrischende Note im Geschmack.
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Santadi Carignano del Sulcis „Grotta Rossa“ 2022
17,00 €Rotwein DOC 13,5 % Vol. 0,75L, tiefdunkel, mit Aromen reifer Beeren, Kirsche und Süßholz. Kraftvoll, vollmundig und ausgewogen, perfekt für besondere Anlässe.
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Sapporo Box
27,90 €6x California Roll mit Surimi, Avocado & Mayo im Reismantel mit Sesam - 8x Spicy Tuna Maki mit Tuna, Reis & Chili Mayo im Algenmantel - 5x Salmon Nigiri: Lachs auf Reis & Unagi Sauce on Top
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Sasebo Box
26,90 €8x Spicy Tuna Tatar mit Spicy Tuna, Gurke, Spicy Tuna, Mayo, Unagi Sauce & Erdnusskernen on Top - 8x Florida Roll mit Lachs, Avocado, Masago
