Ihre Hochzeit in Hamburg soll etwas Besonderes werden – und das Buffet erst recht? Dann ist Sushi Catering für die Hochzeit genau das Richtige. Ein kunstvoll arrangiertes Sushi-Buffet begeistert Ihre Gäste optisch und kulinarisch. Bei Sashimi W&W gestalten wir seit 1997 unvergessliche Hochzeits-Caterings in Hamburg – mit frischestem Sushi, Live-Cooking und persönlicher Beratung.

Warum Sushi das perfekte Hochzeitsbuffet ist

Immer mehr Brautpaare in Hamburg entscheiden sich für Sushi statt klassischem Drei-Gänge-Menü – und das aus guten Gründen:

• Optik: Ein Sushi-Buffet ist ein atemberaubender Blickfang – perfekt für Instagram und Hochzeitsfotos
• Vielfalt: Von Lachs-Nigiri bis Veggie-Roll – für jeden Geschmack und jede Ernährungsform ist etwas dabei
• Leicht und elegant: Sushi macht satt, aber nicht schwer – Ihre Gäste bleiben fit für die Tanzfläche
• Interaktiv: Mit Live-Cooking wird das Catering zum Entertainment
• Modern: Sushi steht für Stil, Qualität und Weltoffenheit – genau wie Ihre Feier

Unsere Hochzeits-Catering-Pakete

Jede Hochzeit ist einzigartig – deshalb passen wir jedes Catering individuell an Ihre Wünsche an. Hier unsere beliebtesten Formate:

Klassisches Sushi-Buffet (ab 28 €/Person)

Elegant arrangierte Sushi-Platten mit einer großen Auswahl an Nigiri, Maki, Inside-Out Rolls und Sashimi. Inklusive Beilagen wie Edamame, Wakame-Salat und Miso-Suppe. Perfekt als Hauptbuffet für 50–200 Gäste.

Premium-Buffet mit Live-Cooking (ab 42 €/Person)

Das Highlight für Ihre Hochzeit: Ein Sushi-Meister bereitet frisches Sushi direkt vor Ihren Gästen zu. Ihre Gäste wählen Zutaten und Lieblingskombinationen – ein interaktives Erlebnis, über das noch lange gesprochen wird. Ergänzt durch ein vorbereitetes Buffet mit Premium-Sorten wie Thunfisch-Toro, Lachs-Tataki und Wagyu-Nigiri.

Flying Sushi für den Empfang (ab 22 €/Person)

Ideal als Aperitif-Begleitung während des Sektempfangs: Mundgerechte Sushi-Häppchen werden auf Tabletts gereicht. Elegant, kommunikativ und perfekt, um die Wartezeit zwischen Trauung und Dinner zu überbrücken. Kombinierbar mit einem späteren Hauptbuffet.

Sushi + warme Küche (ab 38 €/Person)

Für Brautpaare, die beides möchten: Ein Sushi-Buffet ergänzt durch warme asiatische Gerichte wie Teriyaki-Lachs, Tempura-Garnelen, gebratene Udon-Nudeln und aromatische Currys. So begeistern Sie auch Gäste, die lieber Warmes essen.

Zeitplan: Sushi Catering für den Hochzeitstag

Ein typischer Ablauf mit Sushi Catering:

• 15:00–16:00 Uhr: Flying Sushi zum Sektempfang nach der Trauung
• 18:00–19:30 Uhr: Sushi-Buffet als Hauptgang mit Live-Cooking-Station
• 22:00–23:00 Uhr: Midnight Snack – Mini-Sushi-Rolls und Edamame für den späten Hunger

Unser Team baut alles pünktlich auf, betreut das Buffet während der gesamten Feier und kümmert sich anschließend um den Abbau – Sie können sich voll auf Ihren besonderen Tag konzentrieren.

Hochzeitslocations in Hamburg für Sushi Catering

Hamburg bietet traumhafte Locations für Hochzeiten mit Sushi-Buffet. Wir haben Erfahrung mit Catering an folgenden Orten:

• HafenCity: Moderne Eventflächen mit Elbblick
• Blankenese: Villen und Gärten mit Elb-Panorama
• Altona / Ottensen: Stylische Lofts und historische Fabrikhallen
• Winterhude / Eppendorf: Elegante Restaurants und Privaträume
• Speicherstadt: Einzigartige Atmosphäre im Weltkulturerbe
• St. Georg / Eimsbüttel: Zentrale Locations mit Charme
• Wandsbek / Barmbek: Gemütliche Eventräume für intimere Feiern

Egal wo in Hamburg Ihre Hochzeit stattfindet – dank unserer 5+ Standorte liefern wir pünktlich und garantieren maximale Frische.

Preisübersicht: Sushi Hochzeit Hamburg

Tipps für Ihr Sushi-Hochzeitsbuffet

• Probe-Essen buchen: Wir bieten Tasting-Sessions für Brautpaare an, damit Sie Ihre Favoriten vorab probieren können
• Frühzeitig buchen: Beliebte Hochzeitstermine (Mai–September) sind schnell vergeben – buchen Sie 3–6 Monate im Voraus
• Mengen richtig kalkulieren: Unser Mengen-Guide hilft bei der Planung
• Allergien abfragen: Nutzen Sie die RSVP-Karten, um Unverträglichkeiten vorab zu erfassen
• Kombination planen: Flying Sushi zum Empfang + Buffet zum Dinner ist die beliebteste Kombination

Fazit: Ihre Traumhochzeit mit Sushi in Hamburg

Ein Sushi-Buffet macht Ihre Hochzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis. Bei Sashimi W&W begleiten wir Sie mit über 25 Jahren Erfahrung – von der ersten Beratung über das Probe-Essen bis zum perfekten Hochzeitstag. Eigene Produktion, Sushi-Meister, pünktliche Lieferung in ganz Hamburg – alles aus einer Hand.

Jetzt Hochzeits-Catering anfragen: Rufen Sie uns an unter 040-63 60 64 18 oder senden Sie Ihre Anfrage online. Wir freuen uns, Teil Ihres besonderen Tages zu sein!